Deutschkurs, Deutschkurse, Wien, German course, German courses, Vienna, curso de aleman, cursos de aleman Viena, cours allemand, corso di tedesco Deutsch Kurs Wien
Deutsch-Integrationskurse Wien
WAFF
Deutschkurse Wien Deutschkurse Wien Deutsch
Deutschkurse Wien
OEIFOESDDeutschkurs Wien Weiterbildungsinstitut Wien
1060 Wien, Mollardgasse 8/12
Tel: +43 (0)1/8904144 Fax: -30

e-mail: info(@)deutschinstitut.at
Deutschkurse Wien  
 
 
 

Strona główna

Informacje o kursach
Program kursów języka niemieckiego
O Wiedniu
O Austrii
Sitemap
Kontakt
Dalsze kursy
Języki
Yoga
Pilates
Homeopatia
Taniec
Fotografia
Letnia Akademia
Wien Cert
 
 
 
Nauka języka niemieckiego w naszym Deutschinstitut, jest jednocześnie doskonałą okazją do  skorzystania  z bogatej oferty turystycznej Wiednia.

Gulasch - gulasz

Wiedeńskgo gulaszu nie należy mylić z oryginalnym gulaszem węgierskim, od którego zapożyczono tylko nazwę i paprykę.
Gulasz jest potrawą z mięsa wołowego doprawionego papryką. Przgotowuje się go w specjalnym garnku, który pojawił się w Wiedniu w XIX wieku.
W Wiedniu strąki papryki zostały zastąpione przez paprykę w proszku i tak powstał „Wiener Saftgulasch”. Pierwotnie określano gulasz jako potrawę pasterzy. 

Przepis na gulasz Fiakera :

Składniki :
500 g szynki,
40 g cebuli,
ocet,
50 g smalcu,
20g slodkiej papryki,
1 łyżeczka przecieru pomidorowego,
czosnek,
majeranek, kminek, sól

Mięso pokroić w kostkę. Cebulę posiekać i smażyć na gorącym oleju, dodając ocet. Nastepnie dodajemy mięso, paprykę, koncentrat pomidorowy i rozdrobniony czosnek, majeranek, kminek i sól. Wszystkie składniki należy poddusić we własnym sosie. Po odparowaniu soku, należy dodać wodę, która powinna przykryć mięso. Następnie gotujemy potrawę na słabym ogniu przez okolo 10 minut. Gulasz podajemy z kartoflami, kiełbasą lub z ogórkami w occie.
_________________________________________________________________
 
<- return to overview
 
 
 
Deutsch-German
Englisch-English
Französisch-Français
Spanisch-Español
Italienisch-Italiano
Portugiesisch-Portugueş
Türkisch-Türkçe
Serbisch-Srpski
Bosnisch-Bosanski
Kroatisch-Hrvatski
Polnisch-Polski
Tschechisch-Česky
Russisch-Ruski
Japanisch-日本語
Norwegisch-Norsk